Marktlage
Es ist merklich ruhiger geworden am Markt. Angebot und Nachfrage, sowohl beim Nahrungs- als auch beim Futtergetreide, halten sich die Waage. Die Verarbeiter sind im wesentlichen bis zum Jahreswechsel eingedeckt und schließen nur noch bei guten Angeboten neue Verträge ab.
Lediglich beim Roggen bestehnt völlige Unsicherheit. Es gibt keine genaue Übersicht zu den backtauglichen Mengen, welche noch bei den Landwirten liegt bzw. mit welchen Mengen sich die Mühlen durch ausländische Ware haben eindecken können. Spätestens ab März oder April wird wohl Licht in das Dunkel kommen und dann wird sich zeigen, wer richtig spekuliert hat. Die Preise für Roggen sind unverändert sehr hoch bei noch leicht steigender Tendenz.
Wichtig ist jetzt, dass die eingelagerten Mengen gewissenhaft kontrolliert werden. Es gab in diesem Jahr schon mehrfach Reklamationen betreffs des Befalls mit Käfern. Insbesondere die Temperaturkontrolle ist wichtig. Die kalten Morgenstunden solten nun zur Belüftung genutzt werden, denn bei unter 5 Grad ist die Vermehrungsfreude der Käfer weitestgehend eingeschränkt.
Oktober 2011
Preise und Qualitäten
Während die hier aufgeführten Qualitäten das ganze Jahr über gelten, sind die Preise nur vorläufige. Durch eine schwankende Marktlage und Unterschiede durch Transportkosten können diese Preise nur als Richtwerte angenommen werden. Bitte berücksichtigen Sie das bei ihrer Planung. Die angegebene Preise gelten ab Hof Erzeuger.
Saatgut 2011
Auch in diesem Jahr vertreiben wir regional erzeugtes Saatgut vom Hof von Dr. Ralf Marold. Dabei bieten wir die besten Sorten der Landessortenversuche auf den Flächen in Mittelsömmern an.
Wir haben: Winterweizen (Wiwa, Scaro, Ataro, Naturastar, Pireneo)
Wintertritikale (Massimo)
Winterroggen (Amilo)
Wintergerste (Friedericus)
Sommergerste (Marthe)
Hafer (Ivory)
Winterackerbohne (Hiverna)
Färberdistel (Dornburger)
Schwarzkümmel (Dornburger)
Leinsamen (Gold)
Die Preise sind im Bestellformular in unserem 
Download-Bereich einzusehen. Wir können allerdings nur soviel verkaufen, wie da ist... also wer Saatgut benötigt, sollte sich beeilen.